Livro O Leite em Minas Gerais

Numa parceria destinada a resgatar, registrar, divulgar e preservar as tradições mineiras, o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas Gerais (Sebrae-MG) e a Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg) produzem, com apoio da Outono, O Leite em Minas Gerais. Um livro que desvenda, em 184 páginas, a história da atividade econômica mais frequente no estado, intimamente ligada ao seu desenvolvimento. A obra se revela de extrema importância ao jogar luz na produção mineira de leite e derivados, responsável pela liderança do estado no mercado nacional, com quase 30% da produção.